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Somos una organización sin ánimo de lucro que trabaja por el desarrollo y el bienestar de los colombianos. ¡Contigo, podemos hacer más!Fundacion Leo Espinosa - FUNLEO shared Basque Culinary Center's Leonor Espinosa Ganadora BCWP17.
Leonor Espinosa proclamada ganadora del Basque Culinary World Prize 2017; premio creado para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras y otorgado por Gobierno Vasco y Basque Culinary Center. A través de su proyecto Fundacion Leo Espinosa - FUNLEO, Leonor reivindica el hacer y el saber ancestral de poblaciones sobre todo indígenas y afrocolombianas, impulsando procesos de crecimiento rural en marcos de soberanía alimentaria, canales de comercialización con pequeños productores, así como espacios para la educación, nutrición, emprendimiento y turismo en localidades étnicas. Leonor Espinosa nos envía un video de agradecimiento. Enhorabuena a la ganadora del Basque Culinary World Prize 2017 y a todos los finalistas!
Proyectos realizados
Centro Integral de Gastronomía Coquí- Chocó20 junio, 2017 - 12:56 pm
Ruta Gastronómica del Cangrejo Negro de Providencia: una herramienta para el fortalecimiento de la identidad cultural y el desarrollo turístico de la isla27 septiembre, 2016 - 3:21 pm
Diseño de publicaciones “Asociémonos de verdad” “Buenas Prácticas Agrícolas” y “Buenas Prácticas Pesqueras” Programa Emprende Pacífico2 agosto, 2016 - 9:20 pm